Reeducar o paladar é a única maneira de ter uma alimentação saudável.
Usar produtos ligths só com moderação...
- Rejane
- Londrina, Paraná
- Graduada em Famácia e Bioquímica pela Universidade Estadual de Londrina (1982), cursou mestrado em Ciências de Alimentos pela Universidade Estadual de Londrina (1992) e doutorado em Ciências de Alimentos pela Universidade Estadual de Londrina (2003). Faz parte do banco de avaliadores institucionais do Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais (INEP/SINAES). Professora de cursos de graduação e pós-graduação na área de Nutrição da Universidade Norte do Paraná (Unopar) e da Faculdade Arthur Thomas. Atua na área de desenvolvimento de produtos alimentícios, com ênfase em alimentos funcionais, especialmente a soja. No momento está direcionando as pesquisas à área de nutrição em envelhecimento.
Olá, Rejane,
ResponderExcluirMinha alimentação é péssima, baeada somente em frituras, carne vermelha e carboidratos. Não como verduras, legumas frutas e nem carnes brancas.
Gostaria de saber se há no Rio de Janeiro algum curso de culinária/ reeducação do paladar que você possa me indicar para que eu possa tentar melhorar minah qualidade de vida.
Obrigada desde já!
Bruna Tarouco
Tenho alguns contatos com nutricionistas no RJ, vou verificar e depois lhe informo, ok?
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